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Carta

Vinoteca

Bebidas

Cócteles

Tierra

Bao de carrillera

con col lombarda encurtida.
6,00€ ud

Alérgenos: Gluten

Canelón

de porcella mallorquina con crema de manzana.
17,00€

Alérgenos: Lácteos, Gluten

Carpaccio de wagyu

con crujiente de rúcula y parmesano.
20,00€

Alérgenos: Lácteos, Sulfitos

Chuletón de 1kg

21 días de maduración.
59,90€

Alérgenos: Gluten

Entrecot de lomo alto

300gr.
26,00€

Alérgenos: Gluten

Entraña Black Angus

300gr.
25,00€

Alérgenos: Gluten

Picaña Black Angus

200gr.
25,00€

Alérgenos: Gluten

Pluma Ibérica

al carbón, 300gr.
26,00€

Alérgenos: Gluten

Croquetas de pollo

con suspiro de curry. 5 uds.
12,90€

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa

Gyosas de ternera

con jengibre y cebollino. 5 uds.
11,90€

Alérgenos: Sésamo, Apio, Huevos, Gluten

Jamón Ibérico de bellota

22,90€

Alérgenos: Soja, Lactosa

Ribs lacadas

de cerdo con salsa barbacoa.
20,00€

Alérgenos: Sulfitos, Gluten

Steak tartar

de vaca vieja.
18,50€

Alérgenos: Soja sin Gluten, Huevos, Sulfitos

Brochetas de pollo meloso

con salsa teriyaki. 2 uds.
14,00€

Alérgenos: Sésamo, Soja, Pescado

Arroz de chuletón

ahumado.
21,00€

Verde

Burrata d.o. puglia

con tomatitos confitados y pistacho.
13,90€

Alérgenos: Frutos secos, Sulfitos

Gyosas

de verduras de temporada. 5 uds.
11,90€

Alérgenos: Sésamo, Apio, Huevos, Gluten

Nuestras bravas

con mayo de chipotle y alioli.
9,90€

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos

Tartar

de tomate Mallorquín y aguacate.
13,90€

Alérgenos: Lactosa, Sésamo

Parrillada de verduras

a la brasa.
15,90€

Alérgenos: Sulfitos

Pimientos de Padrón

con ralladura de naranja.
7,90€

Alérgenos: Gluten

Pan casero

con alioli y olivas.
2,50€ p.p

Alérgenos: Lactosa, Sulfitos, Gluten

Mar

Ensaladilla de langostinos

y mayo de piparras.
12,90€

Alérgenos: Gluten, Lactosa, Huevo, Marisco

Arroz de pulpo y vieira

21,00€

Ceviche de atún rojo

estilo Baja California.
19,00€

Alérgenos: Sulfitos, Picantes

Chipirones fritos

con mayo de cítricos.
12,90€

Alérgenos: Huevo, Gluten

Coulant de pulpo

con huevo templado.
17,90€

Alérgenos: Lácteos, Gluten

Gambón

salteado al ajillo.
19,00€

Alérgenos: Mariscos, Ajo

Tataki de atún

en aceite de sésamo y emulsión de humo.
25,00€

Alérgenos: Sésamo, Pescado

Tartar de salmón macerado

con aguacate y mango.
16,90€

Alérgenos: Sulfitos, Picante, Soja

Zamburiñas braseadas

con emulsión de humo. 4 uds.
17,90€

Alérgenos: Crustáceo, Huevo

Lubina salvaje

a la brasa, 400/500gr.
26,00€

Alérgenos: Pescado

Cielo

Brownie de pistacho

con helado de coco.
7,90€

Alérgenos: Frutos secos, Lactosa, Huevo. Puede contener gluten

Crema de mascarpone

con plátano y dulce de leche.
7,90€

Alérgenos: Lactosa, Gluten, Huevo

Tarta cremosa de queso

7,90€

Alérgenos: Lactosa, Huevo

Tarta tres leches

7,90€

Alérgenos: Lactosa, Huevo, Gluten

Volcán de chocolate

con helado de vainilla.
7,90€

Alérgenos: Lactosa, Gluten, Huevo

Espumosos

COPA | BOT.

Blau de Mar Brut
4,90€ | 20,00€

D.O. Cava
Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Blau de Mar Rosé
4,90€ | 20,00€

D.O. Cava
Trepat, Garnacha nta

Freixenet Elyssia
25,00€

Brut Nature
D.O. Cava
Chardonnay, Macabeu, Pinot Noir

Moët & Chandon Brut
65,00€
A.O.C. Champagne
Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier

Blancos

COPA | BOT.

Golós
28,00€

V.T. Pla i Llevant
Muscat, Riesling, Viognier, Giró blanc

Ava vi Selecció Blanc
30,00€

I.G.P. Mallorca
Prensal blanc, Chardonnay

Biniagual Memòries
6,00€ | 35,00€
D.O. Binissalem
Prensal blanc, Muscat de Alejandria, Chardonnay
Macia Batle MB
5,90€ | 29,00€
I.G.P. Mallorca
Prensal blanc, Chardonnay
Mola Mucho
4,50€ | 20,00€
España
Tempranillo
Javier Sanz
30,00€
D.O. Rueda
Verdejo
Hermanos Lurton
22,00€
D.O. Rueda
Sauvignon blanc
Pedalier
20,00€
ECO

D.O. Rueda
Sauvignon blanc

Cuarenta Vendimias
4,50€ | 20,00€

D.O. Rueda
Sauvignon blanc

Naia
27,00€

D.O. Rueda
Sauvignon blanc

Genio y Figura
28,00€
D.O. Rias Baixas
Albariño
Alba Martín
5,00€ | 22,00€

D.O. Rias Baixas
Albariño

Attis Mar
120,00€

D.O. Rias Baixas
Albariño

Neno
29,00€
D.O. Valdeorras
Godello
La Poda
4,90€ | 29,00€

D.O. Valdeorras
Godello

Ramon Do Casar
31,00€
Ribeiro
Godello
Azpilicueta
22,00€
D.O. Ca. Rioja
Viura
Nivarius N
4,90€ | 20,00€
D.O. Ca. Rioja
Tempranillo blanco
Miranda d’Espiells
24,00€
D.O. Penedés
Chardonnay
Torres Waltraud
30,00€
D.O. Penedés
Borgoña
Albert Bichot
50,00€
A.O.C. Chablis
Chardonnay

Rosados

COPA | BOT.

Ava Rosado
30,00€
I.G.P. Mallorca
Manto negro, Callet, Merlot
Tianna Velorosé
28,00€
I.G.P. Mallorca
Manto negro
Binigual Binimare
50,00€
D.O. Binissalem
Manto negro, Syrah
Pirineos 3404
4,90€ | 20,00€
ECO

D.O. Somontano
Tempranillo, Cabernet sauvignon

Cuatro Pasos
20,00€
D.O. Bierzo
Mencía
Miraval Studio
30,00€
A.O.P. Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Costa di Rosé
38,00€
Emilia-Romagna
Sangiovese
12 e Mezzo
26,00€
Puglia
Negroamaro

Tintos

COPA | BOT.

El Columpio Tinto
5,00€ | 26,00€
V.T. Mallorca
Manto negro, Merlot, Syrah, Callet, Cabernet sauvignon
Tianna Bocchoris
6,00€ | 30,00€
I.G.P. Mallorca
Syrah, Manto negro, Merlot, Callet, Cabernet sauvignon
Golós
45,00€
V.T. Pla i Llevant
Callet, Manto negro, Fogoneu
Binigual Verán
38,00€
V.T. Binissalem
Manto negro, Merlot
El Tractorista
20,00€
D.O. Ca. Rioja
Tempranillo
Coto de Imaz
6,00€ | 30,00€

D.O. Ca. Rioja
Tempranillo

Azpilicueta Crianza
22,00€
D.O. Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Ramón Bilbao Crianza
5,00€ | 25,00€

D.O. Ca. Rioja
Tempranillo

Senderos de Ukan
30,00€

D.O. Ca. Rioja
Tempranillo

Marqués de Murrieta Rva.
48,00€
D.O. Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha tinta
Beronia Viñas Viejas
29,00€

D.O. Ca. Rioja
Tempranillo

Thesaurus X
32,00€

D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

Pepe Yllera
4,90€ | 20,00€

D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

Jupiter Carmé
27,00€

D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

La Celestina
6,00€ | 29,00€
D.O. Ribera del Duero
Tinto fino (tempranillo)
Pago de Carrovejas
60,00€
D.O. Ribera del Duero
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot
Hacienda Monasterio
70,00€
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Juan Gil Etiqueta Plata
29,00€
D.O. Jumilla
Monastrell
Somoza Via XVIII
30,00€
D.O. Valdeorras
Mencía, Garnacha tintorera, Mouratón

Ginebra

Tanqueray
9,50€
Hendrick’s
11,50€
Eva
10,00€
Seagrams
9,50€
Beefeater
9,50€
Martin Miller
11,50€
Puerto de Indias
9,50€

Ron

Bacardi Blanco
9,50€
Habana 7
10,00€
Barceló
9,50€
Brugal
9,50€

Brandy

Terry
5,50€
Suau
7,50€
Cardenal Mendoza
8,50€

Whisky

J&B
9,50€
Ballantines
9,50€
Dewar’s
9,00€
Cutty Sark
9,50€
JW Red
9,00€
JW Black
9,50€
Jack Daniels
10,00€

Vodka

Absolut
9,50€
Smirnoff
9,50€
Ciroc
12,00€

Vermut

Martini
5,50€
Yzaguirre
5,00€
Muntaner
5,50€

Cerveza

Rosa Blanca 33 cl.
3,50€
Corona 33 cl.
3,50€
Caña
2,90€
1906 33 cl.
4,00€
Jarra 50 cl.
4,90€
Jarra 1906 50 cl.
6,00€

Sangría / aperitivos

Copa sangría tinto
7,00€
Copa sangría cava
8,00€
Sangría tinto 1 L.
20,00€
Sangría cava 1 L.
23,00€
Aperol Spritz
8,90€
Canonita de Mallorca
8,90€

Refrescos

Agua natural 50 cl.
2,70€
Agua con gas 50 cl.
2,70€
Zumos botella
2,60€
Refrescos
2,70€
Tónica Premium
2,80€

Café

Expreso
1,80€
Americano
1,90€
Cortado
2,00€
Café con leche
2,20€
Cappuccino
3,50€
Latte Macciato
3,90€
Iced Coffee
4,50€
Irish Coffee
4,50€
Carajillo
2,70€
Infusiones
2,00€

Origen

Ron dorado y blanco, sirope de vainilla y menta, zumo de lima y piña.
11,90€

CAIPIRIÑA CLÁSICA

Cachaça, lima y azúcar.
11,90€

MARGARITA 50/50

Mezcal, tequila, cointreau, zumo de lima y sirope de agave.
11,90€

PORN STAR MARTINI

Vodka infusionado con vainilla, licor passoã, zumo de lima y fruta de la pasión.
11,90€

HUGO

Flor de sauco, prosecco, lima, menta y soda.
11,90€

OLD FASHIONED

Whiskey bourbon, bitter angostura y terrón de azúcar.
11,90€

GINGER COSMO

Vodka, cointreau, zumo de arándanos, lima y jengibre.
11,90€

MOJITO

Ron blanco, zumo de lima, hierbabuena, azúcar y soda.
9,50€

PORTO NEGRONI

Ginebra, campari y porto tawni.
11,00€

RÍO DE JANEIRO

Cachaça, puré de mango y maracuyá, lima, zumo de piña y sirope de almendra.
11,90€

PALOMA

Tequila, zumo de pomelo y lima.
11,90€

Todas nuestras carnes y pescados se elaboran a la brasa. Nuestros platos están pensados para compartir.
Disfruten de la experiencia.

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